菊花是秋天的仙子,每年11月杭菊花開的時候,在銅鑼鄉九湖台地的杭菊花圃,整片雪白花景,宛如田間鋪上一層積雪,會讓您的心情雀躍起來,甜甜的幸福感覺從心中升起。銅鑼鄉杭菊不僅可製茶還可入菜泡茶且銅鑼鄉中平村芋頭則含有高量的纖維,益腸胃促消化,且口感鬆Q綿密,保證讓您「食芋大振」,民眾不妨規劃一趟銅鑼之旅,悠遊於杭菊園、徜徉在波斯菊花叢裡,達到賞花又可品嚐美食之旅!(資料來源:客家文化旅遊資訊網)